|
|
Roerei Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren,
4 lep melk,
40 gr oude geraspte kaas,
mespunt peper,zout
15 gr boter(1 lep)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1:Klop de eieren los met de melk,de peper en het zout.
2:Meng er de kaas door.
3:Smelt de boter,giet er het eimengsel bij en laat bij matige hitte vast worden,daarbij steeds het vastgeworden gedeelte van den bodem losmakend.
4:Neem de pan van het vuur zodra het ei niet meer uitvloeit.Het ei mag wel gestold maar niet droog zijn.
|
|
|